本网讯（通讯员 罗俊梅）为进一步加强学校食堂食品安全监管，全面排查食品安全隐患，切实保障广大师生饮食安全，2月6日，太平店镇市场监督管理所所长刘凌云带领工作人员对太平店中学食堂食品安全进行专项检查。
刘凌云一行主要从环境卫生、硬件设施、从业人员条件、原材料采购、操作加工、餐具消毒等方面进行监督检查，现场查看食品原料进货查验记录、从业人员健康证、餐具消毒设施是否正常运转、冰箱内存放食品是否生熟分开、是否存在超过保质期的食品等，对太平店中学食堂的餐具消毒、调料规范放置给予了很好的评价。刘凌云要求食堂管理者和从业者提高食品安全意识、分工明确、规范操作、责任到人，让学生吃得安心，让家长放心。
（作者：罗俊梅)
