今天国务院正式为全国十五个获得国家食品安全示范城市的市（区）挂牌。襄阳成为首批国家食品安全示范城市，副市长陈清泉参加活动。
在全国食品安全宣传周主场活动上，石家庄、张家口、唐山、济南、青岛、烟台、潍坊、威海、武汉、襄阳、宜昌、西安、宝鸡、杨凌示范区、韩城共15个市（区）被授牌，成为首批国家食品安全示范城市。
这是鼓励地方政府探索落实食品安全管理方法、提升食品安全治理水平的有益尝试。国家食品安全示范城市的重点在“示范”两个字，自愿申请创建的城市通过扎实的创建工作，在食品安全治理制度、治理机制、治理手段、治理成效等方面能在全国范围起到带头作用。
三年来，樊城区食药监局按照创建活动工作方案要求，统一部署，积极行动，为襄阳创建国家食品安全示范城市做出了樊城担当。
一是着力打造六大惠民服务平台。依托国家食品安全城市创建工作，在全区打造高效行政审批、食品安全免费快检、投诉举报快速处置、食品药品安全科普宣传、企业诚信公示、社会监督共治六大惠民服务平台，打通服务群众“最后一公里”。二是大力实施“食品放心工程”。持续开展早餐原材料整治工程、打击食品安全犯罪“利剑”行动等十大支撑性工程建设。以贾洼星马食品、万禾源豆奶、湖北襄太食品有限公司等早餐原材料生产供应示范企业为龙头，引导贾洼工业园向食品产业园区发展，推动太平店镇的豆制品加工小作坊集中升级。积极推进食安、公安、农安“三安联动”，开展多部门联合执法，加大对食品安全违法行为的打击力度。三是全面发挥示范引领作用。近年来，区食药监局以“创食”工作为抓手，全面开展食品安全示范创建，积极推进“明厨亮灶”建设，全区建成“明厨亮灶”餐饮单位393家，建成省级餐饮服务食品安全示范街4条、示范店25家，省级学校食品安全“放心食堂”5家，农村食品安全“四好示范店”20家，有效推进食品生产经营单位主体责任落实，推动了樊城区餐饮服务行业食品安全水平提档升级，确保人民群众饮食用餐安全。
15个国家食品安全示范城市：
陕西 西安 严惩重处
市公安局食品药品犯罪侦查支队不断完善警务运行机制，强化队伍建设，严厉打击食品药品违法犯罪活动。
宝鸡 科普宣传
在各县区建设食品安全主题公园，宣传内容包括食品安全科普知识、食品安全事故应急常识、投诉举报程序等。
杨凌示范区 追溯体系建设
建立标准化生产、质量认证、检验检测、标识溯源、品牌创建“五位一体”的安全农产品监管新模式。
韩城 “三小”治理
在城区内规划了13个集中便民市场，有效改善城区的脏乱差现象，对农产品和流动餐饮摊贩进行集约化管理。
河北 石家庄 奶业管理、餐饮管理
11家乳品企业均建立电子记录信息系统，基本实现电子快速追溯。22个县（市）区、9000余家持证餐饮服务单位提前8个月100%完成“明厨亮灶”改造任务，实现“透明监管”以“亮”促“变”。
张家口 奶业管理
乳制品产业链从上游到下游，24道关口全程监管、全程追溯，确保了每一滴奶都能达到安全标准。
唐山 餐饮管理
推进食品安全快速检测工作，实现监管从“治病”到“防病”的转变。
湖北 武汉 “三小”治理、科普宣传
制定“三小”规范建设和管理指导意见，实现生产布局、规范管理、原料购进、添加剂使用、信息公示“五个统一”。通过“康康姐”卡通形象代言人建立监管部门、研究机构、企业、公众等多方参与的立体化宣传模式。
襄阳 餐厨废弃物（油）处理、食安险
强化餐厨废弃物管理，日处理餐厨废弃物达到120吨，获得“中国人居环境范例奖”和“湖北省环境保护政府奖”。建立食品安全追偿机制，实施责任保险制度。
宜昌 网格化管理
在全市划分食品监管网格324个，对接11100个（村）社区网格及网格员，监管触角延伸至食品药品每一个经营主体。
山东 济南 机器换人
探索在大型食品企业中推行四项深层监管模式，有效解决了大型食品企业的监管难题。
青岛 市场管理
对115家批发和农贸市场主办者收取保证金，解决市场主办者只收钱不管食品安全的问题。
威海 三安联动
首创食安、农安、公安“三安联动”监管工作机制，实现从农田到餐桌全程监管。
烟台 “三小”治理
建设芝麻糖、海参、豆腐等品种的六个专业村，对小作坊生产加工场所进行全面改造升级。
潍坊 科普宣传
构建以网络、电视、咨询电话、广播喇叭为载体的“空中四条线”，把食品安全常识送进千家万户。
来源：襄阳新闻、区食药监局
（作者：王晓丽)
