本网讯（通讯员 张吉洁）为保障节日期间食品安全，确保广大人民群众度过一个平安祥和的春节假期，1月18日上午，樊城区政府副区长刘渊带队对重点食品生产经营单位进行督导检查。办事处分管负责人、区市场监管局陪同检查。
在赛亚米业公司，刘渊认真听取公司负责人的报告，详细询问了公司基本运营情况、新生产基地建设情况。随后，刘渊走访生产车间、原材料存储冷库和成品储存间，就公司原料来源、生产工艺、加工流程、销售渠道等与负责人详细交流。刘渊指出，赛亚米业公司年产值大，在全区的食品生产行业占据优势地位，企业要落实安全生产责任，确保原材料来源合法，加工操作流程规范，保障粮食安全；各单位要始终做好企业服务，主动与企业对接，了解企业诉求，帮助企业解决难题；市场监管部门要坚持优化营商环境，在公司搬迁后及时帮助公司变更营业执照、许可证等证件，同时在厂房设计、工艺流程布局等方面给予专业指导。
在食神酒店，刘渊深入酒店后厨，逐一查看了冷冻食材存储间、餐饮操作间，随机抽查了酒店索证索票记录。刘渊强调，在春节假日关键节点，餐饮单位要坚持食材不新鲜不使用、食材不干净不使用、坚决不购买来源不明食材、坚决不使用过期食材，落实常态化疫情防控措施；市场监管部门要抓关键、抓重点，开展团年宴专项检查，加大检查频次，做好相关抽检，及时处理消费者投诉，确保人民群众度过一个温馨、舒心的新年。
（作者：张吉洁)
