本网讯：为切实抓好食品生产监管，科学防范食品安全风险，防控食品安全事件发生，近日，樊城区食药监局部署开展为期7个月的粉丝粉条、面制品生产专项整治工作。
明确目标，把准方向。按照“四个最严”要求，落实日常监督检查责任，督促食品生产企业、小作坊严格落实食品安全助主体责任，不断提升食品生产主体质量安全管理水平，解决粉丝粉条和面制品中铝含量超标问题，提振消费者食品安全信心，切实保障全区“含铝”食品安全。
加大力度，确保成效。执法人员要加大日常监督检查、抽样检验力度，将专项整治工作与严厉打击非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂违法行为结合起来，落实监管责任；并结合抽检计划，开展抽检监测，对抽检不合格的，要及时处置，控制风险，整改到位。
提出要求，严惩重处。要求辖区各监管所坚持问题导向，结合日常工作和针对性抽检，细化责任分工，持续加大对重点区域、重点产品的监督检查力度，及时纠正、规范和处理违法违规行为。
对涉及上游环节或其他区域的，要求及时通报案件线索，联查联动；涉嫌犯罪的，依法移交公安机关；同时，要求加大对违法行为的惩治力度，坚决落实违法行为“处罚到人”，对违法生产经营单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法追究法律责任，实施禁业限制。
此次专项整治工作计划于2019年6月结束。
（作者：王晓丽)
