本网讯（通讯员 赵杰）六月荷塘花满开。眼下正是赏荷的好时节，张湖村早熟莲藕已进入采收期。连日来，张湖村藕田里热闹非凡，藕农们顶着炎炎夏日，正抢抓时间在藕田里采挖莲藕，让这夏日里的美味提前进入市场。
走进张湖村“千亩莲藕”基地，十几位挖藕工人正砍掉多余的荷叶，手拿高压水枪，弯着腰在淤泥里仔细观察，顺着脉络一冲、一拔，一节又一节丰腴的莲藕便浮出水面。挖藕之后，工人们经过清洗、搬运、装车等工序，将新鲜莲藕运送到附近的竹叶山市场、十堰、宜昌等地大型超市里。
藕农马翠霞说：“我们莲藕种植有早熟藕和中熟藕两种，其中早熟品种为珍珠藕，藕肉厚实、质量较轻、口感清脆，一般在每年6月初开始上市。现在采收的是早熟品种，今年我们种植的有200余亩，一亩产量2000斤左右，大概2.5-4元/斤，到7月底我们马上开始中熟藕采摘了。”
近年来，牛首镇张湖村大力发展“一村一品”莲藕特色产业，种植莲藕3000余亩，6月能赏荷7月便可收藕。因种植有不同品种，莲藕采收期可从6月持续到次年3月，今年预计莲藕产量达750万斤，在带动乡村产业兴旺的同时，还能改善人居环境，为建设美丽乡村助力。
（作者：赵杰)
