2019年农村集体聚餐暨食品安全培训会召开

2021-07-01 08:15 来源：樊城新闻网 0

本网讯（通讯员彭澍辰）8月14日，樊城区市场监管局联合太平店镇开展太平店镇2019年农村集体聚餐暨食品安全培训会。会上，太平店镇镇长曾建辉指出，随着农村社会经济的发展，对集体聚餐食品安全提出更高要求，及时消除集体聚餐食品安全风险隐患，严防食物中毒等安全事件发生。随后，樊城区市场监管局餐饮服务监管工作组李东阳围绕农村聚餐的定义,当前存在的问题,农村聚餐的要求等方面，重点对食品原料采购、索证索票、台账登记、食品的运输和存储、食品的清洗加工、餐饮具的清洗消毒、食品留样等环节提出了明确要求，并认真解答与会人员提出的相关问题。培训现场向与会人员发放了《食品药品安全七五普法常用法律法规汇编》，组织开展了知识测试，并组织免费体检，为体检合格的从业人员发放健康证。