本网讯（通讯员 雷逸群）在中秋佳节来临之际，为弘扬和传承中华民族优秀的传统节日文化，营造欢乐、和谐的节日氛围，9月7日上午，代家台社区联合枫林物业在盛世龙城小区开展“我们的节日·中秋节”主题活动，组织辖区的居民们一起做月饼，感受中华传统节日文化的魅力。
活动开始前，社区志愿者把制作冰皮月饼的手套、面团、馅料等材料摆放在桌上，为现场的居民们讲解了中秋节的来源与意义。社区志愿者为居民们详细介绍了冰皮月饼的制作方法和技巧，大伙儿都跃跃欲试，灵巧的双手把面团捏成圆形的饼皮，然后根据自己喜好的口味将馅料放入饼皮中包裹起来，轻轻揉圆之后放入模具按压成型，最后从模具中推出来，一个精美的冰皮月饼就做好了。大家小心翼翼地装进统一发放的月饼盒里，看着自己制作的冰皮月饼，脸上洋溢着笑容和成就感，忍不住拿起自己的劳动果实品尝，一口咬下去，软糯而有嚼劲，清爽而不甜腻，香甜的味道在口中久久回味，那是中秋独特的味道。“以往都是在外面买月饼，第一次自己亲手制作冰皮月饼感觉挺有意思的，既健康又好吃，我要给自己做的拿回去给家人都尝尝。”拿着亲手制作的月饼，王阿姨感慨地说道。整个活动充满了欢声笑语，其乐融融。大家做完月饼后，社区志愿者贴心的为居民们准备了小零食和降暑饮品。
此次活动，不仅提前让居民感受到了中秋节的节日氛围，体验到亲手做月饼的乐趣，丰富活跃了社区居民文化生活；更让居民在活动中彼此增进邻里感情，营造了一个和谐、温馨的大家庭。
（作者：雷逸群)
