本网讯(通讯员 闫秀娟 高晨星月)为迎接国家食品安全示范城市复审,2月14日,洪家沟社区联合樊城区食品药品监督管理局,对辖区内农贸市场、酒店、小餐饮店、食品加工小作坊进行督导检查。

巡检中,重点对店面卫生、亮证经营、食品原料、进货台账、票据等进行全面查验,着重对餐饮行业后厨餐具消毒、卫生设施配备、人员操作规范等情况进行严格检查,一旦发现问题,由食药局及社区两个单位现场联合下达监督整改意见书,开展“双督办”整治,层层监管,并要求商家限期整改到位。
下一步,洪家沟社区将建立食品安全“红黑榜”,对辖区食品安全情况进行公示通报,督促餐饮服务单位自律,提高食品安全水平,保障居民饮食安全。
(作者:闫秀娟 高晨星月)